Kirjauutuudet

Kirjauutuudet vinkkaavat nimensä mukaisesti matkailun ja vapaa-ajan tutkimuksen uusista kirjoista. Ulkomaisia kirjauutuuksia seurataan matkailukustantajien tarjoamien RSS-syötteiden avulla aina kun mahdollista. Ne löytyvät tämän sivun Uutuuksia ulkomailta –syötelaatikosta.

Uutuuksia ulkomailta

Berghahn Books – Travel & Tourism

• FACTIONS, FRIENDS AND FEASTS Anthropological Perspectives on the Mediterranean

• BORDERS OF BELONGING Experiencing History, War and Nation at a Danish Heritage Site

• JAPANESE TOURISM

• JOURNEY THROUGH AMERICA

• DANCING CULTURES Globalization, Tourism and Identity in the Anthropology of Dance

CABI: Latest Tourism Titles

• Garden Tourism

• Medical Tourism

• Transformational Tourism

• Cultural Tourism

• The Host Gaze in Global Tourism

Routledge Travel & Tourism Studies

• Events and Urban Regeneration by Andrew Smith

• The Routledge Handbook of Tourism and the Environment

• Event Tourism and Cultural Tourism: Issue and Debates

• Alternative Food Networks: Knowledge, Practice and Politics

• Actor-Network Theory and Tourism

Wiley: All New Culinary & Hospitality Titles

• Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes, 2nd Edition

• Catering Management, 4th Edition

• Pairing Food and Wine For Dummies

• Das Little Black Book der Salate und Dressings Knackige Rezepte - gesund und lecker

• Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, Study Guide, 3rd Edition